1.توجيهات لتغذية الأطفال من سن الولادة حتى سن سنة واحدة

 

توجيهات لتغذية الأطفال من سن الولادة حتى سن سنة 

واحدة
 

 من الولادة حتى سن ستة أشهر الرضاعة هي التغذية الطبيعية والأكثر ملاءمة لاحتياجات الطفل.
نوصي بالرضاعة بدون أية مكملات غذائية أو سوائل، حتى سن ستة أشهر.
حليب الأم يلبي بصورة عامة الاحتياجات الغذائية للطفل الآخذ بالنمو حتى سن ستة أشهر.
الطفل الذي لا يرضع أو يرضع بشكل جزئي يتلقى تركيبات غذاء أطفال غنية بالحديد.
يجب الحرص على قواعد تحضير تركيبات غذاء الأطفال مع الحفاظ على قواعد النظافة الصحية والسلامة.
ابتداءً من سن 6 أشهر ، تزداد احتياجات الطفل من الطاقة والغذاء ، لذلك يجب إضافة الأطعمة من قائمة الأسرة إلى القائمة اليومية ، والتي تكمل حليب الثدي أو مركبات أغذية الأطفال وعندما تكون هناك علامات على الاستعداد لتناول الطعام الصلب.

علامات استعداد الطفل لأكل الطعام الصلب يمكنه الجلوس مع دعم.
رأس مستقر وثابت.
يظهر الفضول والاستعداد للأكل مع تقريب الطعام إلى فمه.
ينجح بنقل الطعام في فمه من جهة لأخرى.
يقرب إلى فمه يديه وأغراضاً مختلفة.

إضافة غذاء صلب (مكمل): متى، كيف، ماذا وكم نعطي الطفل؟ وقت الوجبة يتم كشف الطفل وبشكل تدريجي لغذاء جديد بموازاة تغذيته بحليب الأم أو بتركيبات غذاء الأطفال.
البداية بكمية صغيرة من الطعام بواسطة ملعقة مخصصة للأطفال وزيادة الكمية بشكل تدريجي حتى تصل إلى وجبة.
نسيج الغذاء – مطحون، مهروس، بدون أية كتل.
الانتقال إلى نسيج أصلب يتم بشكل تدريجي، بموجب قدرات الطفل على المضغ والابتلاع.
يمكن إعطاء الطفل من الأغذية المتنوعة التي تتناولها العائلة.

من سن ستة اشهر فصاعداً نوصي بمواصلة الرضاعة.
يجب إضافة أغذية من لائحة طعام العائلة لتكملة الاحتياجات الغذائية للطفل الآخذ بالنمو والتطور.
من المهم أن تختاروا، كمأكولات أولى، أغذية غنية بالحديد، مثل: لحم البقر، الحبش وغيرها، الأسماك، البقوليات، "حبوب الأطفال" الغنية بالحديد.
يجب دمج خضار وفواكه غنية بفيتامين C.
بيض – يمكن البدء من سن ستة أشهر.
منتجات الألبان مثل: الأجبان، اللبن واليوغرت غير المحلاة يمكنها أن تشكل مكملاً غذائياً صلباً للطفل لكن بكميات صغيرة وكجزء من الوجبة.
حليب الأبقار المبستر 3% يُعطى للطفل فقط بعد سن سنة (ممنوع اعطاء الطفل حليب 1% قبل سن سنتين).
أسماك – وزارة الصحة توصي كافة السكان، بما في ذلك الأطفال باستهلاك الاسماك وبتنويع أنواع الأسماك في لائحة الطعام. لا داعي لتحديد استهلاك الأسماك في صفوف السكان بشكل عام وفي صفوف الأطفال بشكل خاص وإنما يجب الحفاظ على تغذية متنوع ومتوازنة (معلومات إضافية وتوصيات بشان استهلاك الأسماك). يجب الحرص على نزع العظام الصغيرة من لحم الأسماك أو على طحن الأسماك بشكل جيد.
من المحبذ كشف الطفل لأغذية تحوي دقيق الحنطة قبل سن سبعة اشهر، نوصي بدمج ذلك مع الرضاعة.
قبيل سن السنة نوصي بإعطاء وجبتين إلى ثلاث وجبات يومية من لائحة طعام العائلة بالإضافة إلى الرضاعة/تركيبات غذاء الأطفال.
ممنوع إعطاء الطفل العسل قبل سن السنة.

توجيهات عامة من المهم احترام تفضيلات الطفل، ممنوع إرغامه على إنهاء الوجبة وممنوع إطعامه بالقوة!
نوصي أن تقدموا إلى الطفل المأكولات المتبعة في العائلة بموجب الثقافة والتقاليد العائلية.
نوصي بتشجيع الأكل سوية مع بقية أفراد العائلة حول مائدة الطعام.
من المهم السماح للطفل بأن يأكل بواسطة أصابعه العشر(وهي نظيفة)، ملعقة، كوب وطبق والامتناع قدر الإمكان عن استعمال القناني.
من المهم تقليص إضافة الملح أو مساحيق الحساء والامتناع عن الاستهلاك المفرط للأغذية الغنية بالصوديوم مثل النقارش المالحة.
نوصي بتقليل استهلاك الأغذية الصناعية الجاهزة.

الشرب الطفل لا يحتاج إلى إضافة الماء حتى سن ستة أشهر، طالما كان غذاؤه الرئيسي هو حليب الأم أو تركيبات غذاء الأطفال.
في سن ستة أشهر، مع الانتقال إلى وجبات متنوعة، يجب إضافة ماء الشرب. يمكن جعل الطفل يعتاد مسبقاً على الشرب من الكوب.
حتى سن سنة، يجب غلي جميع أنواع المياه، بما في ذلك المياه المعدنية، مياه معبأة ، مياه العبوات ومياه الصنابير (ممنوع استعمال ماء من حنفية الماء الساخن).
يجب غلي مياه الشرب حتى سن ستة أشهر - يجب غلي جميع أنواع المياه ، بما في ذلك المياه المعدنية والمياه المعبأة في زجاجات والمياه في أوعية وماء الصنبور (لا تستخدم مياه الصنبور الساخنة).
يجب غلي الماء لتحضير بديل أغذية الأطفال حتى عمر سنة (إذا طلبت الشركة المصنعة لـ بديل أغذية الأطفال ، يجب أيضًا غلي الماء للتحضير بعد هذا العمر).
من المهم إعطاء الطفل الماء بدرجة حرارة الغرفة.
نوصي بالامتناع عن تناول المشروبات المحلاة بالسكر، مثل شاي الأطفال، الشاي الأخضر، الشاي العادي، عصائر الفواكه، العصائر والمشروبات الغازية. وذلك من أجل تقليص خطر تسوس الأسنان وعدم جعل الطفل يعتاد على المذاق الحلو.
بما أنه لا توجد معلومات كاملة بخصوص سلامة استعمال تركيبات، خلطات ونقائع النباتات، يجب الامتناع عن استعمالها في صفوف الأطفال.
مشروبات الصويا، حليب الأرز وحليب اللوز غير موصى بها للطفل وهي لا تحل مكان الرضاعة أو تركيبات غذاء الأطفال.

الحذر! ممنوع تسخين غذاء الأطفال بواسطة الميكروويف. التسخين لا يتم بشكل موحد ومتجانس ومن شأنه التسبب بحروق في فم الطفل.
يجب الامتناع عن تناول المأكولات التي من شأنها التسبب بحالات اختناق في صفوف الرضع والأطفال.
الفواكه والخضار الصلبة – يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة جدا، هرسها، برشها أو طحنها.
مأكولات مستديرة مثل العنب والنقانق – يجب تقطيعها طولياً ومن ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
• يجب الامتناع عن إعطاء المكسرات إلى الأطفال وهم دون سن خمس سنوات.

المكملات الغذائية فيتامين D منذ الولادة حتى سن سنة لتكملة احتياجات الطفل.
الحديد من سن أربعة أشهر حتى سن 18 شهراً لمنع فقر الدم.
يجب الحرص على إعطاء المكملات الغذائية في كل يوم.